联络我们

 

务必使屠鸡场都有清真证书

2014年3月6日

槟城消费人协会呼吁政府保证,所有供应鸡肉给回教徒的屠场都有清真证书。

此事应紧急处理,因为国内屠鸡场屠鸡方式和程序是否符合清真标志已引起疑虑。此外,屠鸡场的卫生也受诸多批评。

每当出现市上鸡肉是否符合清真标准疑问,同样的问题又再浮起:谁该负责保证鸡肉符合清真标准?

问题是在这方面的法律有疏漏,而且存在已久,未予纠正。符合清真标准的食品对回教徒非常重要,因事关宗教信仰。

最近,本地一家报纸揭露,许多屠鸡场不符合清真标准,令人十分惊讶!

这些地方杀的鸡供应全国许多地方的菜市。

报道也揭露,多数屠鸡场没有清真证书,也不卫生。

因此,消费人,尤其是回教徒,别买这些没有清真证书的屠场供应的鸡肉,要买有清真认证者。对回教而言,凡可疑有违清真标准者则应避免食用。

政府应立刻立法,授权有关部门对付没清真证书的屠场,才能保证供应市场的鸡肉符合清真标准、卫生、纯净和适合回教徒食用。

政府应规定单一部门来执行有关法律,避免出现推诿责任。

不遵守清真标准和卫生条件的屠场,政府应吊销其执照,禁止屠鸡。