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少吃糖运动传到斯里兰卡

槟消协在 2016 年 2 月 22 日迎接一位非常独特稀有的客人,将槟消协所出版的手册“糖损害你的健康 How Sugar Destroys Your Health ”,以英文和翻译成僧伽罗语再出版 5 万册免费赠送给斯里兰卡的消费人。灿纳·德·希瓦(Channa De Silva )先生是斯里兰卡证券交易委员会前任总监,毕业于墨尔本和哈佛大学。他的岳父阿里耶拉捏博士(Dr A. T. Ariyaratne)是莎瓦陀耶( Sarvodaya )佛教和甘地思想社会运动的创立者。该组织在斯里兰卡的服务区,超过 1 万个乡村。

这是灿纳在斯里兰卡反糖的起步。他的下一个计划,是再次出版 5 万册包括淡米尔文的反糖手册。他也计划配合莎瓦陀耶举办踏脚车运动,将反糖信息传播到斯里兰卡各地。这项活动将从斯里兰卡南端,一直到北端,带着反糖资讯跨越 300 公里。全程约费时 5 天。斯里兰卡总统将受邀主持开幕仪式。他也争取为糖征税,以阻止消费高糖产品,如软饮料、小食、甜品、糖果和加工食品。

这本手册已在当地引起强大回响。斯里兰卡卫生部营养署在这本手册唤起民众的醒觉之后,将在斯里兰卡进行长达一年的减糖运动。消费人已开始远离蛋糕和软饮料等含糖食品。医生也开始注意加工食品隐藏的高量糖分,以及它对斯里兰卡民众的健康冲击。

下文是我们为“糖如何破坏你的健康” 斯里兰卡版,重录出版者的话。

让斯里兰卡启动反糖运动

由于没有统计和缺乏知识,斯里兰卡人民对糖的危害普遍了解不多。唯一可以看到的是,糖所造成的糖尿病与其他 60 种疾病,包括肾和心脏失调,不断增加。告诉人们糖已在国内造成健康危机。可是,许多人依然不知道大量消费糖与健康是有关系的。

由于斯里兰卡人民热情好客,而更容易受到糖消费所害。此结果,使我们有更多机会暴露于糖的关联疾病。我们已经制造一种文化,由于疼爱而不断给养我们的子女,而今却扩大到我们的家庭、朋友、同事,甚至我们认识不久的人,而造成全国性的健康危害。爱食糖,已经进入我们的饮食文化主流。这是我们改变饮食习惯的时候,并以运动和健康生活取代不健康的食物。

我由衷感激槟城消费人协会,允许我在斯里兰卡重新出版这本手册。我感谢槟消协和其职员,为制造健康人口所作出的贡献。我也感谢斯里兰卡糖尿病协会所提供的协助。

在斯里兰卡重印这本手册,是要献给所有家长。这本手册是免费流通的。

吾愿制造一个健康的国家和全民幸福。

 

灿纳·德·希瓦(Channa De Silva )
36/31 Edmonton Road, Colombo 6.
Contact: 2512 987, 0722369300
channa@capitalmcdia.lk