槟消协促召回市面上的冬瓜糖

槟城消费人协会呼吁卫生部立刻召回市面上的冬瓜糖。

这是因新加坡食品局召回从马来西亚进口的冬瓜糖而作出的呼吁。该局发现这些冬瓜糖所含的二氧化硫超出了《新加坡食品条例》的限制。

冬瓜糖是用来做华人和马来人传统糕点和月饼的馅料，煲凉茶以及用于薏米水和红豆冰等甜品。它是用新鲜的冬瓜和糖制造的。一般人相信这种半透明的糖果可帮助排毒，去热和减少体内液体潴留。

根据《 1983 年食品法令》附表 6 （条例 20 ），冬瓜糖可含百万分之 2000 二氧化硫。

二氧化硫被用作防腐剂，因为它有杀菌作用。作为防腐剂，它能保持冬瓜条形状和防止它腐败。但是二氧化硫能触发某些哮喘病人的哮喘发作，发出哮鸣声或呼吸困难。含超水平亚硫酸盐的食品也可能造成一些对它超敏感的人产生过敏反应，出现如风疹块、发痒、肚痛、腹泻和呕吐等症状。

我国管制食品安全的法律主要有《 1983 年食品法令》、《 1985 年食品条例》和《 2009 年食品卫生条例》。这些法律的目的是保护人民大众以免遭受与食品有关的危害和欺骗，同时推动安全地准备、处理、分配和销售健康与高质量的食品。

因为食品必须从生产到消费都保持安全，因此这个过程涉及许多政府部门和机构，其中包括卫生部、农业部、地方政府和关税局（食品进出口）。

虽然有法律和执法机构受托以确保我国人民获得安全和健康的食品，但我们很少听说有本地土产食品被召回。

这次不是我国产品第一次被外国拒绝，以下是一些曾见报的事件：

•  在 2019 年，新加坡当局曾召回我国生产的瓶装矿泉水。该瓶装矿泉水被发现含绿脓杆菌，一种粪便、土壤、水和污水里常见的细菌。

•  在 2018 年，新加坡当局召回从我国某农场进口的卷心莴苣菜，因为检测到超高的杀虫剂。

•  在 2017 年，中国拒收金马仑高原生产的水果，因为发现有转基因活生物体 * 。

•  在 2016 年，美国拒收从我国进口的虾，因为发现有被禁的抗生素（硝基呋喃和氯霉素）。这些虾主要是来自槟城的水产养殖场。

•  在 2015 年，大约有 300 批蔬菜，多数是叶菜和果菜，被禁在新加坡售卖 , 因样本发现杀虫剂残余超标。据报道说，有 3%-5% 从我国进口的叶菜和果菜的杀虫剂含量超过该国的限定。

鉴于这最近发生的召回事件，槟消协呼吁卫生部立刻从市面上收回冬瓜糖，同时也检测它们的二氧化硫含量。

政府应该成立一个委员会来调查，为何我国地方当局没更早发现这个问题。奇怪的是，类似事件每次都是由别国政府来告诉我国人民的。

在这个时候，我国消费人应避免吃冬瓜糖，一直到当局能保证它可安全食用为止。

日期：2020年7月15日